IL NOSTRO MENU
Tutte pietanze sono prodotte presso il locale e possono contenere tracce dei seguenti sostanze o dei loro derivati: glutine, uova, pesce, molluschi, crostacei, frutta a guscio, semi di sesamo, soia, senape, sedano, anidride solforosa o solfiti, latte. Alcuni piatti potrebbero variare in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti.Il Menù
La nostra selezione di antipasti varia in base alla disponibilità del giorno. Vi invitiamo a consultare la lavagna del bistrò.
Antipasti
€10
Insalata Olivier
Patate, carote lesse, uova, tonno, mela verde, cetriolo marinato, maionese. Servito con Baursak
€10
€10
Insalata Mimosa
Patate, carote lesse, uova, tonno, barbabietole, maionese. Servito con Baursak
€10
€3,50
"Hachapuri"
Focaccia Georgiana ripiena di formaggio morbido
€3,50
"Domalaq"
Polpette di scottona con verdure di stagione e spezie, servite con Baursak e la salsa in abbinamento
€4,50
€4,50
€5
"Ceburek"
Panzerotto fritto ripieno con carne macinata di scottona, spezie
€5
€3,50
"Bukteme"
Strudel salato di pasta sfoglia, cicoria, peperoncino, formaggio morbido, miele di castagno
€3,50
Gnocco Fritto "Baursak"
Farina, uova, kefir
Piatti principali
€19
"Manty"
Ravioli al vapore di semola rimacinata di grano duro, carne macinata di scottona, zucca, cipolla e spezie, serviti con due salse in accompagnamento
€19
€18
"Plov"
Paella Kazaka a base di spezzatino di scottona, riso, carota, cipolla e spezie, accompagnata da una fresca insalatina stagionale
€18
€16
"Ciucivara"
Tortellini fritti a base di semola rimacinata di grano duro, spinaci, menta, purée di patate e spezie, serviti con una salsa in abbinamento
€16
Dessert
Dolce del giorno
BOLLICINE
€3,50 calice | €18 bottiglia
7 Millesimi Extra Brut
Cantina Toffoli (Colli di Conegliano, Veneto)
€3,50 calice | €18 bottiglia
€3,50 calice | €18 bottiglia
Ribolla Gialla Celeprin
Cantina Celeprin (Cordenons, Friuli Venezia Giulia)
€3,50 calice | €18 bottiglia
€4 calice | €21 bottiglia
Prosecco Brut DOCG
Cantina Terre di Guia (Valdobbiadene, Veneto)
€4 calice | €21 bottiglia
€4 calice | €21 bottiglia
Prosecco Extra Brut Rive di Guia DOCG
Cantina Terre di Guia (Valdobbiadene, Veneto)
€4 calice | €21 bottiglia
€5,50 calice | €30 bottiglia
Simoncelli Brut DOC
Cantina Simoncelli (Trento, Trentino Alto Adige)
€5,50 calice | €30 bottiglia
€6 calice | €33 bottiglia
Saeprus Metodo Classico
Cantina Castiadas (Serdiana, Sardegna)
€6 calice | €33 bottiglia
€6 calice | €33 bottiglia
Pinot Noir Pas Dosè Metodo Classico Armuar
Cantina La Sbercia (Oltrepò Pavese, Lombardia)
€6 calice | €33 bottiglia
BIANCHI
€4.50 calice | €23 bottiglia
Merì Vermentino Sardo
Cantina Argiolas (Serdiana, Sardegna)
€4.50 calice | €23 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Pecorino DOCG
Tenuta Santori (Offida, Marche)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Gavi ad Lunam DOCG
Cantina Magdapedrini (Gavi, Piemonte)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Montefalco Grecchetto DOC
Cantina Adanti (Colli Martani, Umbria)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€5,50 calice | €27 bottiglia
Iselis Bianco Nasco di Cagliari DOC
Cantina Argiolas (Serdiana, Sardegna)
€5,50 calice | €27 bottiglia
ROSSI
€3,50 calice | €18 bottiglia
Rosso dei Vanaj
Cantina Toffoli (Colli Trevigiani, Veneto)
€3,50 calice | €18 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Bricco della Ginestra Barbera Superiore DOC
Vigneti Boveri Giacomo (Colli Tortonesi, Piemonte)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Rosso Piceno Superiore DOC
Tenuta Santori (Offida, Marche)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Ciliegiolo DOC
Cantina 8380 (Maremma, Toscana)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€5 calice | €25 bottiglia
Morellino di Scansano DOCG
Cantina 8380 (Maremma, Toscana)
€5 calice | €25 bottiglia
€4,50 calice | €23 bottiglia
Cardanera Carignano Isola dei Nuraghi IGT
Cantina Argiolas (Serdiana, Sardegna)
€4,50 calice | €23 bottiglia
€5,50 calice | €27 bottiglia
Iselis Rosso Monica di Sardegna Superiore DOC
Cantina Argiolas (Serdiana, Sardegna)
€5,50 calice | €27 bottiglia
€5,50 calice | €28 bottiglia
Rosso Arquata di Alvaro IGT
Cantina Adanti (Umbria)
€5,50 calice | €28 bottiglia
€41 bottiglia
Senes Cannonau Riserva DOC
Cantina Argiolas (Serdiana, Sardegna)
€41 bottiglia
€59 bottiglia
Schioppettino Riserva DOC
Cantina Moschioni (Colli Orientali, Friuli)
€59 bottiglia
€59 bottiglia
Pignolo Riserva DOC
Cantina Moschioni (Colli Orientali, Friuli)
€59 bottiglia
VINI GEORGIANI & ARMENI
Ospitiamo inoltre una selezione di vini georgiani e armeni, sapientemente curata e in continua evoluzione.

